PEMANFAATAN LIMBAH KOPI

PEMANFAATAN LIMBAH KOPI

Download File

PEMANFAATAN LIMBAH KOPI.docx

 keyword :

 rencana program penyuluhan pertanian pemanfaatan limbah kopi menjadi pakan ternak sapi kelompok tani ngulir budi dusun brunggang-sangen desa krajan kecamatan weru kabupaten sukoharjo diajukan guna memnuhi tugas akhir semester mata kuliah penyuluhan pertanian agk 110 dosen pengampu ir veronica krestiani disusun oleh ahmad dahlan 2012 41 010 program studi agroteknologi fakultas pertanian universitas muria kudus 2013 i pendahuluan page 2 of 7 a penetapan wilayah rencana program penyuluhan pertanian ini akan dilaksanakan di kelompok tani dusun desa kecamatan kabupaten b keadaan awal dewasa ini kebutuhan akan nilai gizi masyarakat khususnya protein hewani per kapita masih belum memadai bambang sugeng 2004 walaupun jumlah ternak meningkat apabila dibandingkan dengan tingkat kebutuhan yang juga meningkat tetap saja terjadi kesenjangan hal ini telah pula diantisipasi oleh pemerintah dengan mencanangkan program percepatan swasembada daging sapi dan kerbau psdsk menurut kusumo dkk 2010 mewujudkan swasembada daging sapi dan kerbau merupakan salah satu program utama kementerian pertanian saat ini pemerintah berharap hal tersebut dapat dicapai pada tahun 2014 hal ini tidak terlepas dari kenyataan bahwa impor daging sapi bakalan cenderung terus meningkat dalam dua dasawarsa terakhir ini deptan 2010 untuk turut serta berpartisipasi dalam program ini dan sekaligus dapat memenuhi kebutuhan protein hewani per kapita maka perlu ada peningkatan produksi dibidang peternakan sapi bali merupakan salah satu pemasok kebutuhan daging nasional hal ini terlihat dari tingginya kuota yang diberikan kepada daerah bali untuk memenuhi pasar daging di jakarta maupun di daerah lain di jawa daging sapi merupakan salah satu bahan pangan asal ternak yang bernilai gizi tinggi yang dapat dibutuhkan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan gizinya daging sapi yang dibutuhkan masyarakat itu ternyata belum keseluruhan dapat diperoleh dari produksi daging lokal selama periode tahun 2002 – 2007 misalnya masih diperlukan impor daging page 3 of 7 sebanyak rata-rata 110 2 ton tahun atau 657 9 juta memenuhi sekitar 2 74 dari kebutuhan daging nasional impor daging selama ini dilakukan berupa ternak hidup dan karkas terutama dari australia dan selandia baru ditjenak 2006 persentase daging selama periode tahun 2000 – 2005 itu kelihatan kecil namun apabila tidak dilaksanakan program swasembada daging sapi maka impor daging pada tahun 2010 akan membengkak menjadi 37 4 dari total kebutuhan daging sebesar 414.317 ton menteri pertanian desember 2007 dalam rusdian s dan a bamualim 2010 sapi bali merupakan breed sapi asli indonesia mempunyai potensi yang besar diharapkan dapat mensuplay sebagian dari kekurangan tersebut sapi bali mempunyai populasi dengan jumlah 2.632.125 ekor atau sekitar 26 92 dari total populasi sapi potong yang ada di indonesia anonimus 1999 di indonesia perkembangan sapi bali sangat cepat dibanding dengan breed potong lainnya hal tersebut disebabkan breed ini lebih diminati oleh petani kecil karena beberapa keunggulannya yang antara laian tingkat kesuburunnya tinggi sebagai sapi pekerja yang baik dan efesien serta dapat memanfaatkan hijauan yang kurang bergizi dimana breed lainnya tidak dapat moran 1990 persentase karkas tinggi daging tanpa lemak heterosis positif tinggi pada persilangan pane 1990 daya adaptasi terhadap lingkungan juga tinggi untuk itu dibutuhkan teknologi yang mampu meningkatkan produktivitas ternak sapi baik sapi bali yang digemukkan maupun yang dipakai sebagai pembibitan teknologi pemanfaatan limbah tanaman perkebunan sebagai bahan konsentrat akan mampu menggantikan konsentrat yang dibeli secara komersial dengan bahan lokal yang ada disekitar lokasi untuk sapi penggemukan pemanfaatan konsentrat pada pakan ternak sapi dibutuhkan untuk meningkatkan penambahan bobot harian page 4 of 7 ii tujuan a tema tema program penyuluhan pertanian ini adalah pemanfaatan limbah kopi untuk pakan ternak sapi b tujuan adapun tujuan dari penyuluhan pertanian ini adalah 1 memanfaatan limbah kopi menjadi pakan ternak 2 untuk meningkatkan kesejahteraan peternak 3 menjaga kelestarian sumber daya alam page 5 of 7 iii metoda metoda yang nantinya akan digunakan dalam penyuluhan pertanian adalah a pertemuan umum langkah awal pelaksanaan program ini adalah sosialisasi rencana pengolahan limbah kopi menjadi pakan ternak pada masyarakat setempat b demonstrasi cara page 6 of 7 iv persiapan dalam program penyuluhan pertanian ini di perlukan beberapa alat dan bahan a alat b bahan page 7 of 7 daftar pustaka pengolahan limbah kopi http duniasapi.com id budidaya 3163-mengolah- limbah-kulit-kopi-untuk-pakan-ternak-sapi.html di akses pada 27 juni 2013 prawirodigdo s tati herawati dan b.utomo 2005 pemanfaatan kulit kopi sebagai komponen pakan seimbang untuk penggemukan ternak sapi prosiding seminar nasional teknologi peternakan dan veteriner halaman 438-444 i.w mathius s bahri tarmudji l.h prasetyo e triwulaningsih b tiesnamurti i sendow dan suhardono editor pusat penelitian dan pengembangan peternakan badan penelitian dan pengembangan pertanian departemen pertanian bogor 7 of 7 displaying rencana program penyuluhan pertanian.docx