Kajian Sosial Budaya dan Perekonomian Masyarakat Di Perkebunan Kopi

Kajian Sosial Budaya dan Perekonomian Masyarakat

Di Perkebunan Kopi

*DIWNLOAD FILE PDF*
Cara convert Pdf ke Word Agar formatnya tidak berubah

 Keyword :

executive summary penelitian unggulan perguruan tinggi kajian sosial budaya dan perekonomian masyarakat di perkebunan kopi tahun ke 1 dari rencana 2 tahun ketua anggota tim ketua dr ir josi ali arifandi ms nidn 0013115505 anggota 1 dr ir denna eriani munandar mp nidn 0009046011 2 drs edy burhan arifin su nidn 0013125702 universitas jember desember 2013 page 2 of 8 abstrak kopi merupakan komoditas penting sejak zaman kolonial sampai sekarang bukti pentingnya kopi bisa dilihat dari aktifitas yang dilakukan baik oleh pemerintah kolonial maupun pemerintah republik indonesia dari waktu ke waktu untuk mengelola dengan baik perkebunan kopi penelitian ini bertujuan mengkaji tentang kesejarahan kopi dari masa ke masa dan perannya dalam perkembangan bangsa indonesia khususnya di wilayah ujung timur jawa yang akan difokuskan pada pertumbuhan dan perkembangan perkebunan kopi dan pengaruhnya terhadap kehidupan sosial ekonomi dan budaya petani pekebun serta masyarakat yang tinggal di kawasan perkebunan khususnya di ujung timur jawatimur hasil penelitian menyatakan bahwa 1 sejarah perkembangan perkebunan kopi di jawa timur terkait dengan perkebunan komersial dan kapitalistik yang diterapkan oleh pemeintah kolonial belanda dan jepang terhadap negara jajahan 2 sosial budaya di perkebunan kopi bumn pdp umumnya masih mempertahankan budaya masyarakat lokal dengan menyertakan ritual-ritual budaya lokal untuk setiap kegiatan mulai dari petik sampai panen kegiatan budaya tersebut terkait dengan kepentingan perusahaan guna mempertahankan kesinambungan aktivitas produksi dalam hubungannya dengan ketenaga kerjaan dan keamanan 3 teknologi budidaya kopi pada perkebunan bumn swasta dan pdp selama ini belum semuanya mengikuti panduan teknologi gap good agricultural practices yang dikeluarkan oleh pusat penelitian kopi dan kakao indonesia di jember pada perkebunan rakyat umumnya belum melaksanakan gap sehingga produksi dan kualitas kopi yang dihasilkan masih rendah 4 pekebun pada perkebunan rakyat masih lemah dalam permodalan dan penguasaan ilmu dan teknologi serta belum adanya kelembagaan yang memadai untuk meningkatkan posisi tawar pada perdagangan kopi baik lokal maupun regional kata kunci komersial kapitalistik good agricultural practices ujung timur ritual- ritual page 3 of 8 i latar belakang indonesia telah dikenal sebagai penghasil dan pengekspor kopi robusta terbesar dan penghasil kopi terbesar dengan proporsi sekitar 40 6 bersama-sama dengan vietnam india thailand papua nugini dan filipina merupakan produsen kopi terpenting di kawasan asia pasifik bagi negara-negara tersebut kopi masih merupakan salah satu sumber pendapatan petani dan devisa negara yang penting indonesia pada tahun 2005 merupakan eksportir kopi ke empat dunia dengan total esport 574.935 ton atau sekitar 8 dari total eksport kopi dunia 2005 jenis kopi yang banyak dibudidayakan di indonesia adalah kopi robusta 91 dan sisanya kopi arabika jawa timur mempunyai potensi cukup besar sebagai penghasil kopi khususnya di daerah eks karesidenan besuki dan malang spillane 1990 50 pada tahun 2011 luas wilayah perkebunan kopi di jawa timur mencapai 99 ribu hektare dengan produksi 61 juta ton tanaman kopi di indonesia sebagian besar 96 diusahakan oleh petani kecil perkebunan rakyat sisanya diusahaan oleh pemerintah perkebunan negara dan swasta besar masyarakat di perkebunan kopi memiliki interaksi yang erat antara sesamanya dan lingkungan tempat tinggalnya sehingga terdapat suatu sosial budaya khas yang berkembang fokus budaya masyarakat di perkebunan kopi dapat berupa nilai-nilai keagamaan ekonomi ideologi seni dan sebagainya yang terkait dengan kehidupan di perkebunan sosial budaya yang ada di perkebunan kopi selalu berkembang dan berubah dinamis seiring berbagai perubahan yang terjadi pada masyarakat maupun perkebun kopi berdasarkan hasil penelitian dan studi pustaka yang pernah dilakukan para petani pekebun khususnya perkebunan kopi rakyat belum mampu tampil sebagai subyek utama dalam mempertahankan kelangsungan hidup layak keluarganya permasalahan ini menimbulkan pertanyaan antara lain 1 mengapa perkebunan kopi dianggap sebagai alternatif dalam mengatasi problem ekonomi keluarga 2 bagaimana petani pekebun kopi dapat membangun siasat lokal untuk mempertahankan kelangsungan ekonomi keluarganya 3 apakah inovasi teknologi budidaya yang lebih efektif dan efisien untuk menghasilkan kopi yang berkualitas masih terkendala oleh budaya pengetahuan dan atau modal 4 bagaimanakah perkembangan sosial budaya dan apa peran sosial budaya dalam mengatasi berbagai permasalah yang timbul